• 09:44 – В КБР в ДТП с машиной-перевертышем погиб молодой водитель 
  • 09:44 – В тройном ДТП в Дагестане разбились два грузовика и иномарка 
  • 09:44 – В Нальчике вскрыли мошенничество с землей в центре города 
  • 09:44 – Джигарханян в «Пусть говорят» рассказал о планах после скандала с молодой женой 

Салат из скумбрии в томатном соуса на зиму: рецепт пошаговый

Салат из скумбрии в томатном соуса на зиму: рецепт пошаговый

Многие хозяйки готовят на зиму скумбрию в томатном соусе. Салат получается вкуснее магазинных консервов. Закуска из скумбрии приготовить просто и экономно. В зимние вечера вы будете наслаждаться вкусом и ароматом салатом из скумбрии в томатном соусе.

Ингредиенты: 5 кг скумбрии, 4 кг помидоров. 1 кг репчатого лука. 1,5 кг моркови, 0,5 стакана сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 3 ст.л соли, 40 горошин черного перца, 1 ст.л уксусной эссенции, 6 шт лаврового листа. Вес ингредиентов указан в очищенном виде.

Приготовление:

1. Помидоры очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

2. Лук очищаем и нарезаем на полукольца.

3. Морковь натираем на крупной терке.

4. Скумбрию очищаем от костей и внутренностей. Филе нарежьте на 3-5 частей.

5. Все овощи складываем в кастрюлю, добавив соль, сахар, подсолнечное масло. Тушите овощи на маленьком огне в течение 1 часа и 20 минут. После варки овощи похожи на соус.

6. Затем добавьте перец горошком и лавровый лист.

7. Добавьте скумбрию и варите еще 10 минут. Также добавьте специи и уксус.

8. Кипящую закуску разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Приятного вам аппетита.

Постоянный адрес материала: https://jashtar.kg/238-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КОММЕНТАРИИ: